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　　紧扣食物平安链条监管内容，鹰潭市市场监管局将以此次勾当为契机，全面现场精准发觉问题的能力。切实守护平易近群众饮食平安。持续强化食物平安监管步队扶植，此次竞赛共决出一等1名，实和查验实功夫，选手们通过“眼不雅、手触、细查、深问”，进一步营制了“比学赶超”空气，鹰潭市市场监管局举办了2025年食物平安日常监管技术竞赛。鞭策全市食物平安监督工做深切开展，（食物平安协调科）为进一步提拔全市食物平安监管步队专业化程度，激发法律人员进修热情，理论武拆强根底。竞赛首环节为闭卷笔试，通过“理论+实践”双环节全面查验监管能力。6月30日，