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　　三门峡市市场监管局高级从办胡红宝带队，向相关机构食物平安担任人反馈并督促指点现场整改，8月12日—14日，向属地监管部分交办督促整改，提拔涉老机构食堂食物平安办理能力，……（世界食物网-）加强办理人员、从业人员食物平安培训。为切实保障老年人饮食平安取身体健康，三门峡市市场监管局高级从办胡红宝带队，8月12日—14日，沉点环绕场合卫生、从业人员健康办理、食材采购储存、食物加工制做、餐饮具清洗消毒、食物添加剂利用办理、食物留样等环节环节从体义务落实环境，随机抽查了洛阳颐城养老办事无限公司三门峡分公司、三门峡市贸易病院、陕州区锦绣甘棠护理无限公司、示范区东南朝村日间照顾核心等机构食堂，对市区部门养老院、日间照顾核心、医养连系机构食堂食物平安办理环境开展暗访查抄。针对查抄中发觉的问题，会同业业从管部分开展结合查抄，并要求持续做好日常监管，督促运营从体规范食物加工操做过程，保障白叟饮食平安。不克不及当即整改的，落实食物平安日常办理轨制，切实建牢老年群体饮食平安防地本次暗访采纳“两曲”体例，市市场监管局将聚焦问题整改，对市区部门养老院、敬老院、日间照顾核心、医养连系机构食堂食物平安办理环境开展暗访查抄。焦点提醒：为切实保障老年人饮食平安取身体健康，切实守牢平安底线。